哈...美味喔!這是我親手做出來的豆腐乳喔!
味道濃..又好吃到不行!
教我的師父是我的拼布老師的媽媽喔! 我們原本有四個要學，到最後只有我跟ruby二個人學
但出師的只有我啦!
想像一下，一旁的人正在努力的做拼布，而我站在她們的後面正努力的學做豆腐乳
好吃到不行!!! 若不是被同學們都預約光了，我一定會把我做好的十多罐都帶回家送人
豆腐乳不難做，但是跟做拼布一樣要細心
這個配方我不能講，因為人家是做來販售的，我要顧慮到原創者．所以多給你們看照片
想吃的話...來我家吧!!
我是2005.8.29那天下午做好的，我等了它二個月，今天終於可以吃了!多開心啊!
哇哈哈...這豆腐拿出來分裝後，多出來的汁我要繼續醃小黃瓜
看起來好好吃
回覆刪除口水都流下來了
to elma
回覆刪除^^cc繼續流口水..
我奶奶超會做醃的東西, 我媽也有學到
回覆刪除我.. 什麼都沒學到.. 只會吃啦..
to fiona
回覆刪除能吃就是福啊..真好你有好口福!!
阿~~要到你家哦
回覆刪除可不可以到你家你再教我阿
因為我好愛吃哦
尤其是配稀飯更是美味
流口水中~~~JOY
joy
回覆刪除^^好啊~好啊..你來我就教你!
Am!
回覆刪除你剩下的汁液要怎麼醃小黃瓜阿?我家也有一些豆腐乳的汁,你教
教我好嗎?
我的口水流到哪而迄ㄌ?
回覆刪除好懷念喔~
夫妻是不是也是這樣愈醃愈有味???
醃製過程一定是不容易的喔^^
妳的細心照顧讓它發揮了美味呢........
@@to hana
回覆刪除你的形容..讓我接不上話..我也希望我跟另一半是越醃越有味道啦
但我到是還有一絲希望是要平淡的味道
不要嗆辣的味道^+++^哈...
to tina
把小黃瓜先以鹽抓過去水,再灑乾
拿一個乾淨的保鮮盒,把小黃瓜及豆腐乳的汁放下去
不要沾到生水
然後放進冰箱就可以了
可不可以分享一下如何製作的?
回覆刪除to ??
回覆刪除不好意思,太久了..我也忘了怎麼做出來的.
加上豆腐是要向羅東買的,所以進貨太麻煩
就沒有去記下來
Amako!!醬汁還留著ㄇ??
回覆刪除跟妮說.去買幾條苦瓜洗乾淨挖掉仔.
晒乾.切大塊.再加幾塊鳳梨.后!很香喔!
我都這樣再製醃苦瓜.好吃喔!
清蒸魚.燉排骨或雞湯.哇~肚子餓了.
想吃的...去超市買現成豆醬罐也可以作呀!
那罐醬別浪費囉!!!^^
●sunny姐●
回覆刪除有有有~
這個同學有教我,而且我們連大頭菜或小黃瓜也那來醃!
加一點香菜也是美味極了!
妳好由於經常在海上工作很喜歡吃這樣式豆腐乳剛好看到妳網誌資料很冒昧
回覆刪除的想跟妳討教妳如何製作豆腐乳不知可否能教導我嗎萬分感謝！
抱歉~由於是2005年做過後就再也沒做了,早己忘了如何製作~^^
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