2007-02-27

【年菜料理】歡樂炸年糕


228的這一天,不一定要悲傷,也不要去挑起種族情節..我想..你也可以跟我們一樣這樣過這一天...

今天放假,教室下午好熱鬧,有人起哄要吃老師的炸年糕(人間美味!!!) 
於是我們苦命的老師就只好捲起袖子去炸年糕給貪嘴的學生們


我們教室裏,名字中有"君"字的就四個.今天下午全都到齊
年紀稍大的一君不動如山等著吃..
而二君(我)及三君(牧師娘)想要學做炸年糕就動手幫忙
因此................
也只顧著炸年糕,拼布活就丟在一邊不搞了!

材料其實很簡單 (扁食皮+年糕+香菜+酸菜+花生粉) 就組成了連孩子吃了都讚不絕口的美食!
but...小心!要減肥的不能吃超過2片啊!!!

↑老師把她的廚房整個換方位後,採光及風景也變的很enjoy..

↑厚...看!好過癮喔~食物的美味在於其色香味美..視覺的享受絕對是首選!

這一定不是我包的,因為我包的都太緊,會害裏面的年糕不能變軟!

照片中那個貪吃鬼是四君..上頭那些被切頭的照片是她拍的,
她拍照的習慣讓我很痛苦ne.....,忍不住把她手中的相機搶過來自己補拍

嘻~~~~~好好吃喔!!!!..想吃的人,請移駕花蓮,而且限年節期間喔!!!!


20 則留言 :

  1. 妳真幸福,有這麼好的老師~~~
    "扁食"是餛飩嗎?...^///^
    人家的台語不是很好哩@@"

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  2. 哇...看起來粉好吃的樣子耶!
    我家的年糕都只會裹麵粉煎來吃
    每年我媽都要拜託我們好久..才有人要吃
    下次回家就露一手
    讓大家嚐嚐不一樣的年糕!
    對了...酸菜是現成的嗎?
    需不需要做什麼處理呢?
    呵呵...其實我也是廚藝不精的人 :P

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  3. 哇!我沒吃過這樣的年糕耶!
    好好吃的樣子!!!~~.....
    沒去拜訪妳真的是失算
    花蓮的女人都好賢慧ㄋㄟ!!!!^+++++^
    下次可要找妳當導遊啊!!

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  4. ●mandy●
    親愛的學妹~~沒錯,扁食就是餛飩皮啦!只是比一般的餛飩大張一點喔!因為
    我們花蓮扁食最有名嘛!

    ●燕子●
    對喔~我跟你一樣,只有裹麵粉的我也不愛說~,但吃過老師炸的這種後,很
    快就會把年糕銷光了~^^

    ●bettylin71●
    人家花蓮人比較休閒嘛!因此比較會變東變西的!想出吸引客人的美麗東西.
    下回別客氣,要來盡管找我^_^

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  5. 丫姐~~~~~~

    來給妳拜個晚年,
    祝妳發財, 身體健康

    順便講一下,
    那個..看起來感覺很好吃的樣子喔~
    不知有沒有機會吃到妳做的菜....^^

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  6. ●Liliya●
    好久不見~
    你想吃我的菜..除非..你再找一個花蓮男人^^ccc
    別打我啦!

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  7. 看起來真好吃呢!~
    老師的創意真多0.0

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  8. …這個用甜的年糕…是吧
    剛好我家有一塊喔…哈哈哈
    可是…我還要去買「酸菜、餛鈍皮、香菜、花生粉…」
    …可能直接裏蛋炸比較快吃的到
    這款…就看你的照片好了

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  9. 厚…這個材料好豐盛喔~~
    我沒那麼厚工
    裹個粉就下去炸了
    還是去你那兒吃現成的好了^0^


    祝新年快樂…諸事順心喔^^

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  10. 給個意見:用麵粉也可以,把香菜切碎豁在麵粉裡,記得麵粉裡要加鹽跟雞
    蛋,也很好吃。可是別再找我炸,那天切年糕手都起泡了,我是〈細皮嫩肉〉
    就水這雙手,手要作拼布用的啦!最後預告明天中午有燒酒雞加麵線再加紅
    酒。

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  11. 好新鮮唷!我第一次看到這個唷!^^

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  12. HI!! AM姐姐,
    來拜個晚年!!^^
    新春如意,"豬"事大吉啊!!

    流口水~~~
    謝謝阿華老師的建議,這星期六.日來試試麵粉加香菜的!!^^

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  13. ●雪莉妹●
    ^^歡迎你回教室走走看看吃吃啊!最近老師教室打折喔!

    ●evonwun●&●雙D●
    ah老師在你們的留言下方給了你們另一種懶人炸年糕法,你們可就沒有理由只
    看我的照片流口水了吧!

    ●ah老師●
    學生今天完成了mola,中午要去找地方拍照.若拍完就去吃你的春酒囉~~~
    p.s你們又雞酒又紅酒的,小心混到酒通通都醉了!^^ccc

    ●frances●
    現在還有人在賣年糕的,可以買回家去試試看喔!

    ●AnnLu●
    謝謝你!我今年犯太歲呢!心願也真的就是諸事順利就好了.

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  14. 說到年糕偶才想到今年偶都沒吃到年糕,害我直流口水

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  15. 花蓮炸年糕很不一樣ㄟ...沒吃過說
    ^3^
    下次也來試看看~
    看到流口水,慘~

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  16. ●vstone & 五月●
    你們不要再流口水了..我都在螢幕前擦不完耶!!!


    ^+++++^(這笑話..冷嗎?.......)

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  17. 這年糕看起來真吸引人
    改天也來試試看
    有點好奇
    年糕是用紅豆糕嗎

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  18. ●yaying●
    年糕是隨個人喜好喔!

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  19. 我最近也吃了很多炸年糕吔.....
    包起來炸,真的很好吃!
    還可以包起司或泡菜...(是我家男朋友看電視告訴我的啦!)

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  20. ●ANNEJANG●
    哇~包泡菜,聽起來好口可!!下回我要來試試看!
    謝謝你的分享^_^

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