【異國料理】輕鬆上手-焗烤櫛瓜

清香好吃的櫛瓜~ AM只用了6個步驟,就可以完成一道櫛瓜料理~


朋友送來的新鮮有機櫛瓜~顏色漂亮又多汁!!  櫛瓜可以用於清炒,但在國外時常用來燉菜及焗烤,因為它煮久了也不會變黃~賣相粉好!!

本篇介紹焗烤料理材料有
1.櫛瓜一條.洋蔥一顆.蕃茄半粒,芹菜末少許
2.調味:義大利肉醬4匙,香草料理鹽少許.起司條適量


1.把櫛瓜洗淨後,直接切成約0.3-4公分左右厚的薄片,蒂頭也可以吃,請勿丟棄!

2.洋蔥切成絲,先用橄欖油炒香


3.用一個焗烤盤,放上炒好的洋蔥,淋上義大利肉醬及切好的蕃茄,撒上芹菜末~


 4.把櫛瓜舖在上後,灑上香草鹽料理味道.

5.再舖上焗烤用的起司條~

6.烤箱用210溫度,上下火先10分鐘,再改上火烤到表面焦黃約5-8分鐘,這道料理就完成囉~





這道西式料理~處理時步驟少,又簡單~重點是焗烤的風味,讓孩子們可以容易入口,吃的滿足~

這道菜只要上桌,很快就可以一掃而空孩子又可以補足到需要的營養唷!!